Ficus carica "Violette de Bordeaux". Инжир "Violette de Bordeaux"

Одна из древнейших плодовых культур, известных человечеству. Плоды инжира употребляют в свежем виде, сушат, готовят варенья и джемы, инжир используют в лекарственных целях. Деревья инжира не прихотливы к условиям произрастания, устойчивы к болезням и вредителям, дают ежегодные стабильные урожаи ценных плодов. Сортов инжира насчитывается более тысячи, они различаются между собой сроками созревания, количеством урожаев в год (бывают одно и двух-урожайные сорта), формой, цветом и размером фиг. В южных регионах растет в открытом грунте без укрытия. Холодостойкие сорта инжира растут в Подмосковье и в открытом грунте с зимним укрытием как пристенная культура. Также инжир многие любители экзотики с успехом выращивают как кадочное растение.

Инжир — неприхотливое, легкое в уходе, холодостойкое, засухоустойчивое, обильно плодоносящее и долго живущее растение. Для хорошего и вкусного урожая инжиру требуется большое количество влаги при обязательном условии отличной водопроницаемости грунта. Инжир предпочитает солнечные места с защитой от сильного ветра. 

Сорт Violette de Bordeaux (Виолетте де Бордо, фиолетовый Бордо) старинный французский сорт (известный с середины 17 века), отличаются повышенной морозостойкостью и ранним плодоношением. Используется для выращивания в саду и в контейнерах. Сорт компактный карликовый, ветки хорошо гнутся и пригебаются к земле, что весьма удобно при зимнем укрытии в садах с холодным климатом. Плодоношение обильное.